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来信及回复

校长信箱关于食堂卫生投诉的投诉及回复

作者:发布时间:2020-06-15阅读次数:

来 信

尊敬的校长:

您好!银河网址是19级的一名学生。6月5号,室友在一食堂二楼打的饭菜,白菜里面出现一条白白胖胖的小虫子。虽然学校人多,对饭菜需求量大,食堂工作人员工作量大,但卫生得做好呐,白菜,青菜啥的能不能洗干净点?感谢校长百忙之中能为学生解惑。


回 复

同学:

你好,来信收悉,针对你反映的问题,银河网址已责成学校相关部门负责人到一食堂二楼现场了解情况。经了解,产生问题的主要原因系由工作人员在对原材料清洗时不认真造成的。

学校依据合同对当事食堂处以1600元人民币罚款并约谈经营承包商,督促经营单位对相关责任人予以辞退。

接下来学校将本月8日至13日设为食堂食品初加工“督查周”,以后将在每月第二周设立“督查周”,不断加强食品卫生安全,饭菜质量监督;同时,将进一步加强对食堂工作人员的食品卫生员安全意识培训,提高食堂对食品卫生安全重要性的认识,加大食品安全检查力度防止类似问题再次发生。

祝学习进步,生活愉快!

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